طرز تهیه معجون ترش کُنار پیوندی

فروردین 25, 1400 marzieh mavaddat No Comment

برای تهیه معجون ترش کُنار هم به مقداری از میوه های قرمز و رسیده نیاز داریم.

اول میوه های کُنار رو میشوریم و هسته شون رو جدا میکنیم.

ببعد با خرد کن سبزیجات اونا رو ریز میکنیم.

تو این مرحله لازمه که هر چیز ترش و خوشمزه ای که توی یخچال خونه دارین رو یکجا جمع کنید.

چیزهایی مثل رب انار، زردآلوی خشک، آلوچه خشک شده، زرشک، آلبالوی خشک شده، دون انار و حتی ذغال اخته.

بعلاوه مقداری نمک و کمی آب هم لازمه.

همه مواد غیر از رب انار رو توی قابلمه میریزیم و اجازه میدیم که طعم ترشی شون در هم مخلوط بشه.

بعد از اینکه خوب قوام اومد و سرد شد، رب انار ترش رو اضافه میکنیم.

و تمام!

عالی میشه حتما امتحان کنید.

با ما در اینستاگرام همراه باشید